Beschreibung

Wir, Walter Maislinger und Martin Salmhofer, zwei Profis aus der Salzburger Gastronomie, freuen uns darauf, Sie mit neuen Ideen und neuer Gastlichkeit überaschen zu dürfen. Nachdem wir beide in verschiedenen Betrieben Erfahrungen sammeln durften, führte unsere Zusammenarbeit im Hendrix in Obertrum bereits zu den ersten konkreten Überlegungen zu dem, war wir unter "neuer Gastlichkeit" verstehen:

"Ein Gastbetrieb, in dem sich eine ausgewogene und saisonale Grundküche mit historischen und kreativen Gerichten zu einem etwas anderen kulinarischen Erlebnis vereint."

Wir wollen, dass unsere Gäste mit unserem Angebot, unseren Ideen und durch unseren Einsatz voll auf ihre Rechnung kommen. Im wahrsten Sinn des Wortes. Und da wir der Meinung sind, dass Gastronomie im "Gasthof" stattfindet und nicht in irgendwelchen Restaurantführern, sollen im "Gasthof Zur Strass" nur die Gäste die "Hauben" verleihen dürfen.

Wir freuen uns auf Ihre Hauben ...

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