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„Bier trifft Kunst“, unter diesem Motto lädt die Trumer Privatbrauerei am Samstag, den 28. Mai 2011 ab 13.00 Uhr, alle Bierinteressierten und Freunde zu einem „Tag der offenen Tür“ der besonderen Art nach Obertrum ein. Eine Mischung aus jungen Künstlern, modernem Brauverfahren, Kulinarik und musikalischem Rahmenprogramm wird die Besucher an diesem Tag in die Welt des Bieres entführen.

Am Sonntag, 29. Mai 2011 findet ab 10:00 Uhr ein Frühschoppen gemeinsam mit der Trachtenmusikkapelle Obertrum statt.

Als 1601 zum ersten Mal Bier in Obertrum gebraut wurde, dachte wohl niemand an die lange Brautradition, welche die Trumer Privatbrauerei in Obertrum mittlerweile verfolgt. Mag. Josef Sigl VII. führt seit über 35 Jahren erfolgreich das Unternehmen im Salzburger Land und ist sich seiner Sache sicher: „Wir brauen einzigartige Biere, die Lebensfreude bringen und das Leben ein bisschen leichter machen“.

Einen Hauch jenes Lebensgefühls will die Trumer Privatbrauerei am letzten Mai Wochenende (28. und 29. Mai 2011) den Besuchern in Obertrum vermitteln. Der Tag der offenen Tür steht unter dem Motto „Bier trifft Kunst“ und wird durch ein buntes Rahmenprogramm ergänzt.

Zu sehen gibt es neben der offenen Gärung und dem einzigartigen Brauprozess der Trumer Privatbrauerei:

·         Ja!Brazz feat. Holunder (Blumentopf)

·         Viele junge Künstler

·         Tolles Kinderprogramm

·         BBQ Bulls Grillstation

Alle Bierinteressierten und Freunde der Trumer Privatbrauerei sind an diesem Wochenende herzlich eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen der Brauerei zu werfen, mit Künstlern über deren Werke zu philosophieren und einen Schluck Trumer Pils zu genießen.

Am Sonntag, dem 29. Mai gibt die Trachtenmusikkapelle Obertrum ab 10:00 Uhr den Startschuss für einen traditionellen Frühschoppen mit frischgezapftem Trumer Bier, herzhaften Schmankerln vom Grill und toller Live-Musik.

Bei Schlechtwetter wird der Tag der offenen Tür abgesagt. Die Informationen werden rechtzeitig auf der Homepage der Trumer Privatbrauerei bekannt gegeben.

Einfach Leben!

Alle Jahre wieder kommen S.K. Invitational als nachweihnachtliches Geschenk ins Republic. Zum Glück, denn sie haben uns schon gefehlt, die 16 Spitzenmusiker mit ihren interessanten Gästen aus der Musikwelt. Wir können uns noch gut an das vergangene Jahr erinnern, als der große Saal im Republic vor lauter guter Stimmung nur so gedampft hat! Heuer bringen die Jungs und Mädls Ty (UK), Holunder von Blumentopf, Kabinenpartymacher Skero und seinen Texta-Kollegen Flip sowie Lylith mit der mega Stimme und Thaiman mit auf die Bühne. Diese Hip Hop Bigband ist einzigartig in Europa und darum haben wir uns nicht nur den Termin am 26. Dezember fix vorgemerkt, sondern auch gleich ein kleines Interview mit Bandmitglied Philip Harant gemacht.

Also, wer sind S.K. Invitational?

Philip: Wir sind eine Crew mit 16 MusikerInnen, die außerdem in weiteren 16 Formationen untereinander tätig sind. Und das seit fast 16 Jahren.

Was ist denn außer der magischen 16 sonst noch so besonders an der Band?

Philip: S.K. Invitational ist Hip Hop... ist Stefan Kondert... ist die einzige Hip Hip Bigband Europas.

Seid Ihr alle Berufsmusiker?

Philip: Wir sind alle Profimusiker und leben von der Musik. Manche von uns unterrichten auch an Musikschulen oder arbeiten bei verschiedenen Projekte.

Wie oft trefft Ihr Euch? Wie oft probt Ihr?

Wie erwähnt, spielen wir untereinander auch in anderen Formationen. Geprobt wird „on cue“. Wenn ein Gig ansteht, treffen wir uns direkt davor und proben. SKI hatte in diesem Jahr schon neun Auftritte, mit den kommenden drei sind es dann 12 im Jahr 2010. Bei einer so großen Band ist das eigentlich schon das Maxium an Machbarem. Voriges Jahr war unsere erste längere Tour.

Könnt Ihr Euch noch an Euren ersten Auftritt erinnern?

Philip: Zu Uni-Zeiten 2006. Stefan Kondert hatte sein Diplomkonzert bei der Jazznight der Anton Bruckner Uni im Linzer Posthof. Das war unsere Premiere.

Euer Konzert Weihnachten 2009 im Republic war fett, die Fans auch. Da blieb Euch wohl nichts anderes übrig, als heuer wiederzukommen?

Philip: Vergangenes Jahr im Republic war wirklich unglaublich! Wir hätten uns nie gedacht, dass unser Auftritt so ein Erfolg wird. Es war aber von Anfang an geplant, gemeinsam mit „einfachleben.com“ beziehungsweise mit der Trumer Privatbrauerei jedes Jahr mit namhaften Features das Republic zu rocken! Auch die nächsten Jahre werden wir pünktlich am 26.12. unsere „raw glazed-tour“ starten und sie dann in verschiedenen Locations in Österreich und Deutschland fortzusetzen.

Hast Du noch Zeit für Weihnachtseinkäufe?

Philip: Ich weiß nicht, was das Christkind bringt. Ich habe ihm 100 Euro zum Einkaufen gegeben : )

Wasser im Mund? Dann schnell eine Einladung holen! 

Im Jahr 2008 wurde das Anifer Waldbad zum ersten Mal in warme Lichter und stimmige Sounds getaucht: das „Waldklang“ hielt Einzug in das romantische Schwimmbadareal. Im Jahr darauf konnte der alternativ Christkindlmarkt nicht mehr veranstaltet werden – wir haben darüber berichtet. Doch Vergangenheit ist Vergangenheit, heuer zogen die verschiedenen Standln, Zelte, Musiker, Kulinariker und Unterhalter wieder ein in den Wald, um eine heimelige Alternative zu kommerziellen Christkindlmärkten zu schaffen.

Der Markt selbst besteht aus verschiedenen Standeln, die Kunsthandwerk anbieten. Duftende Köstlichkeiten für Gaumen und Magen dürfen natürlich nicht fehlen und so verwöhnt uns die Waldklang-Gastronomie mit bodenständigen Köstlichkeiten wie hausgemachtes Rindsgulasch oder Bratwürstel, hat aber auch ein paar Exoten wie Paella oder fette Burger auf Lager. Punsch und Glühwein werden mit Hot Malibu oder Hot Kombucha Amararetto ergänzt.

Dazu erwartet uns ein umfangreiches Programm für Jung und Alt. Workshops, Bastewerkstätten, Spaziergänge durch den Wald und sogar ein Filmfestival machen den exklusiven Adventmarkt unwiderstehlich. Dieses Wochenende bietet Johanna Hartung ihr "Schütt-Event" zum Mitmachen. Farbe an die Wand geklatscht und ein wildes Kunstwerk entsteht! Gleich danach findet ein "Philosophy Slam" statt – zum allerersten Mal in Salzburg. Ab 18 Uhr findet das Science Fiction Filmfestival mit open air Kino statt. Mehr zum Programm gibt es hier. 

Zu guter Letzt gibt es nicht nur ein Abschlusskonzert, sondern danach auch noch ein Clubbing – wie gewohnt im Republic und wie gewohnt gibt`s mit einem Klick die Möglichkeit, dazu eingeladen zu werden! 

Das Bühnenbild erinnert an ein verlassenes Zirkusareal. Zu sehen: Die Waggons der Zirkusdarsteller. Plötzlich erscheint Rauch, es ertönt ein Trommelwirbel und man staunt nicht schlecht, als der Clown, bei diesem Stück der Hauptdarsteller, mit einer bunten Ziehharmoniker erscheint: Seine Stimme verzaubert, erschaudert und fasziniert zugleich. Kurz: sein Gesang geht eindeutig unter die Haut. Wer nicht nur dem Klang seiner Stimme und der Melodie lauscht, sondern auch auf den Inhalt der Songs hört, der wird sich ein Schmunzeln, einen Lacher nicht verkneifen können.

Auf der Suche nach dem Freak beim Winterfest 2010

Doch wer ist nun wirklich der Freak der Show? Sind es die siamesischen Zwillinge, die mehrmals durch ihre Beweglichkeit, ihre Tanzeinlagen und ihren Schauspielkünsten beeindrucken? Sind es die kleinen Menschen, die Zirkuswaggons über die Bühne ziehen, die als tanzendes Liebespaar und als glückliche Menschen auftreten? Oder ist es doch Falsettsänger Martyn Jaques, der Kopf der Tiger Lillies, selbst? Als Clown verkleidet erzählt er auf wunderbar bizarre Weise das Leben der Zirkusdarsteller. Was bei so einer Show natürlich nicht fehlen darf sind Schlangenmenschen, Jongleure, Akrobaten und Magie. Getragen wird die Show doch eindeutig von den düsteren, trotzigen und romantischen Balladen und dem charakteristischen Gesang von Martyn Jacques.

Tipp für die Adventzeit: Die Tiger Lillies Freakshow

Die Tiger Lillies Freakshow in wenigen Worten: skurril, mitreißend, faszinierend, beeindruckend und auf jeden Fall sehenswert. So sah es auch das Publikum –mit tosendem Applaus wurden die Darsteller mehrmals auf die Bühne heraus applaudiert.

Sie wollen wissen, warum wir hier nicht mehr verraten wollen? Die Neugier soll Ihnen keinesfalls genommen werden. Doch eines soll gesagt werden: Einen Besuch ist die Tiger Lillies Freakshow beim Winterfest 2010 auf jeden Fall wert.

Slideshow

Eine rosarote Brille gab es zwar bei der Eröffnungsfeier des „neuen“ Seewirts in Mattsee nicht als Gästegeschenk, aber in Kuschelstimmung kommt man in diesem Ambiente auch ganz von alleine. „Es ist alles so kuschelig“. So soll es auch sein, in Salzburgs erstem Kuschel- und Genießerhotel am Mattsee. Sommers wie winters kuscheln hier ab sofort die Schönen und Verliebten. Denn das neue Kuschelhotel am Mattsee hat seine Pforten pünktlich zur Wintersaison geöffnet.

Kuscheln ohne Grenzen

„Ich hab schon gebucht“ – mit diesem Statement von Fernsehkoch Mike Süßer hat die Hotelfamilie Blüthl einen neuen Freund des Hauses garantiert. Und nicht nur er war bei der Eröffnungsfeier des neuen Kuschel- und Genießerhotels begeistert, wie man im Video sehen und hören kann.

Das Highlight des Hotels für Verliebte ist der Panoramapool, der einen einzigartigen Blick über den Mattsee freigibt. Zusätzliche Bonuspunkte vergeben wir für köstliches Essen, gutes Bier und natürlich für die Kuschelzimmer.

Traumhafte Aussichten und aphrodisierende Menüs gibt’s im Restaurant lust.reich. Dieses ist zwar im Hotel integriert, aber auch für Einheimische geöffnet. Bei Kerzenschein lassen sich hier traumhafte Stunden zelebrieren- auch für Salzburger.

Der EinfachLeben-Tipp: Einfach ausprobieren, genießen und verlieben.

In der Vorweihnachtszeit wärmen nicht nur Glühwein, Punsch und Maroni am Salzburger Christkindlmarkt die Gemüter. Von 25. November 2010 bis 6. Januar 2011 geht es auch beim alljährlichen Winterfest im Salzburger Volksgarten heiß her.

Jubiläum für das Winterfest

Georg Daxner hat den Winter in Salzburg fest im Griff: 2010 jährt sich das Winterfest bereits zum zehnten Mal. Das Jubiläum wird auf fulminante Weise gefeiert – so wie sich das eben gehört zum ersten runden Geburtstag.

In insgesamt vier Zelten finden vier Produktionen und wechselndes Programm statt. Mit dabei sind Zirkuskompanien mit Künstlern aus Frankreich, Spanien, Griechenland, Deutschland und Großbritannien. Die Salzburger Kulturszene darf hier natürlich nicht fehlen.

Das Winterfest in Salzburg im Überblick

Was wäre ein Zirkus ohne Sarkasmus und eigenartigem und rauen Humor? Nichts! Die Tiger Lillies sorgen mit ihrer „Freakshow“ garantiert für zahlreiche Lacher im Publikum. Was man erwarten darf? Eine Musikshow, eine Tanzshow oder doch einen Circus? Jedenfalls die Erkenntnis, dass Freak sein etwas ganz Normales ist. Hoher Spaßfaktor ist also garantiert.

Weniger lachen, dafür umso mehr staunen heißt es bei der Vorstellung „Pfffffff“ der Cie Akoreacro: Akrobatische Glanzleistungen, Luft-und Trapeznummern, Beat Box, Jazz, Hip Hop, Klezmer und Tango – passt nicht? Oh doch! Die Cie Akoreacro beim Winterfest in Salzburg sind das beste Beispiel das doch.

Hand in Hand und musikalisch spritziger ist das Programm im Zelt Cirque Aital. Die Show „La Piste Là“ werden die Grenzen der Schwerkraft eindeutig herausgefordert. Bei „Devoris Causa“, der Kochshow der etwas anderen Art fliegen Messer und Gemüse tief. Und im 102 Jahre alten Spiegelzelt Danspaleis geben im Rahmen des Winterfests 2010 insgesamt 24 lokale Musik-, Theater- und Performencekünstler ihr Bestes. Mit dabei sind unter anderem:

-  Karl Merkatz mit seinem Märchenprogramm
-  Beni Schmid mit dem Diknu-Schneeberger-Trio
-  Erika Stucky
-  The Merry Poppins
-  The Pond Pirates
-  Österreichische Ensemble für Neue Musik
-  "Geile Gedichte" mit Musik
-   Tango-Performance zum Mitmachen

Der Einfach leben-Tipp: Aufgrund der hohen Nachfrage gibt der Escarlata Circus am 01.Dez. eine Zusatzvorstellung um 18.00 Uhr! Eine wunderbare Gelegenheit für alle, die keine Karten mehr bekommen haben. Viel Spaß beim Winterfest 2010 im Salzburger Volksgarten!

Dass Bier zu Gulasch besonders gut zu trinken ist, weiß ich, obwohl ich Vegetarierin bin. Vor Kurzem habe ich herausgefunden, dass das richtige Pils hervorragend zu Sushi passt. Erstaunlicherweise lernte ich dadurch ein ganz neues Geschmackserlebnis kennen. Aber Bier mit Schokolade habe ich noch nicht probiert. Bier statt Aperitif? Das richtige Bier schließt den Magen besser als Käse? Ich habe auch nicht gewusst, dass allein in Österreich 700 verschiedene Biersorten gebraut werden.

Im Buch „Bier kombiniert“ kann man das nachlesen und seine Geschmacksnerven auf Entdeckungsreise schicken. Geschrieben von zwei Menschen, die es wissen müssen, denn bei beiden dreht sich alles um den Gerstensaft. Karl Schiffner ist Biersommelier-Weltmeister und Sepp Wejwar schreibt sein eigenes Magazin „Genuss.bier.pur“.

Sie haben die hundert besten Kombinationen von Bier und Speisen zusammengetragen und in ihrem einzigartigen Lexikon vereint. Von ihnen erfahren wir nun, wie wir Bier so schmackhaft wie möglich einsetzen können. Wie wir ein Galadiner mit dem ganz besonderen Extra verfeinern. Wie wir alle Weinmuffel mit Getränken, die ihre Speisen begleiten, verwöhnen.

Dieses Buch ist nicht nur für Köche, Kellner, Genießer  und Biertrinker ein absolutes Muss. Es ist auch ein perfektes Weihnachtsgeschenk für alle, die ohnehin schon alles haben. Und da uns ja schon die ersten Weihnachtsmänner vom Ladentisch entgegen grinsen, sind auch wir schon in Geschenkelaune und verlosen ein Exemplar.

Schickt uns bis zum 16. November ein Mail mit dem Betreff  "Bier Kombiniert" an office@einfachleben.com. 

Alles war finster, nur die blauen Glühbirnchen des Christbaums neben der Tür leuchteten, als die Wandergalerie am Samstag ihre Zelte in Laufen aufschlug.  Die Ausstellung "My Friend, the Tree" hat auch gleich die Galerie  :dieRaum eröffnet. Künstlerin Vakinore hatte sich mit dem Thema "Weiblichkeit und Natur" auseinander gesetzt und sich dazu in den Wald begeben, um mit Bäumen zu tanzen. Um dem Ganzen noch mehr Ausdruck zu geben, hat die Performerin eine Soundinstallation aus Instrumenten und ihrer Stimme kreiert.  Fotograf H.Rogra hat diese Momente festgehalten. In :dieRaum sind seine Bilder der Performance ausgestellt, denn um die Performance selbst nachzustellen, ist der Raum zu klein und hat außerdem zu wenig Bäume. Zu Beginn der Vernissage war :dieRaum also ganz dunkel, nur der Christbaum in der Ecke leuchtete. Dazu kam die Soundinstallation der Künstlerin vom Band und jeder konnte, ohne die Fotos noch zu sehen, sich seine eigenen Bilder machen oder sich selbst in einen Wald zu einem Baumfreund versetzen. Dann gingen die Lichter an und bei Glühwein mit Kuchen oder Humusbrot konnten die Bilder der Begegnung von Natur und Frau betrachtet werden. 

Mehr als 50 Leute kamen pünktlich zur Vernissage und füllten den Raum, der nicht der Größte ist. Ein Erfolg für die Wandergalerie, die sich in Laufen ein bisschen sesshaft gemacht hat, aber das Wandern keineswegs sein lassen wird. 

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Schon seit vier Jahren bespielt der TubeKlub Salzburgs Clubszene. Kommerzieller Mainstream ist nicht sein Inhalt. Wer in den TubeKlub geht, der hört ausgewählte Acts aus dem Underground. Das heißt allerdings nicht, dass die alle unbekannt sind! Einige von den Gästen, die bisher den Tube Klub bespielt hatten, sind schon bekannt für Ohrwürmer.  Was alle im TubeKlub Auftretenden verbindet, ist ihr Ansatz der Musik gegenüber. Sie machen Sound, ohne Genre, ohne Regeln. Extravanganz trifft hier auf Floorfiller, es gibt viel Neues zu entdecken. Zu Beginn seiner Laufzeit fand der TubeKlub im Jazzit statt, seit Oktober 2008 geht es in der ARGEkultur ab. In äußerst gemütlicher Atmosphäre wird laut Plan immer am zweiten Donnerstag jeden Monats gelauscht und getanzt. Neben Entdeckerplattform für neue, spannende Sounds soll der TubeKlub auch Bühne für heimische Djs und Vjs sein, die ihre Umgebung nutzen können, um einen Stückchen Clubkultur an ihrem Heimatort zu gestalten.

Der nächste Tube-Donnerstag kommt bald, denn am 14. Oktober ist es wieder so weit. Aus Dresden kommt „Cuthead“, der mit seinem Liveact neue Maßstäbe setzt. Mit Drummachine, Tape Echo und Laptop bewaffnet kämpft er gegen müde Tanzbeine an. Er vermischt Hip Hop, Dubstep und Electro und sein Köpfchen kommt dabei garantiert nicht zu kurz.
Feux macht Sound für die Rapcrew „Feux & Mirac“ und im TubeKlub bringt er unsere Nacken zum Beben, denn seine Wonky Beats sorgen für kollektives Kopfnicken.
Techno, House und Minimal kommen allerdings auch nicht zu kurz, denn Sebastian Danz serviert uns eine gute Mischung aus allen drei Genres. Das „Electro Booty Bassline“-Set schließlich von „Fino“ ist genauso viel versprechend, wie es klingt!

15 Meter hoch ist Cinema Vertigo, die Medienfassade, für die 140 Smiths zehn Tage lang Programm machen durften. Sie stand auf der Pernerinsel in Hallein, genauer gesagt in der Alten Saline. Bis vor knapp 20 Jahren wurde dort noch produziert, doch seit geraumer Zeit widmet sich das Industriegebäude nicht mehr dem Salzabbau, sondern der Kunst und der Kultur.Neben Festspielen und Sommerakademie findet dort seit sieben Jahren die SchmiedeHallein statt, ein Netzwerktreffen für Kreative aus der ganzen Welt. Von der Schmiede kann man allerdings nicht erzählen, man muss sie erleben. Die eingeladenen Künstler werken dort zehn Tage lang, vernetzen sich, bilden Synergien, entdecken neue Talente. So kann es leicht passieren, dass der Programmierer auf der Schmiede zum Popstar wird und die Sopranistin zur Performancekünstlerin. Das Gebäude und die zur Verfügung gestellte Infrastruktur machen es einem leicht, kreative Ideen zu verwirklichen und Prototypen oder ganze Projekte zu gestalten. Dazu gibt es aber auch Programm für das Publikum von aussen. Zu den SchmiedeTalks werden stets Personen aus der ganzen Welt geladen, die über ihr Thema referieren und diskutieren. Heuer waren das Eric Wahlforss, der von seiner Plattform Soundcloud erzählte oder Robert Praxmarer, der uns über die nahe Zukunft der Unterhaltungswelt aufklärte und uns einen Einblick gab, was in Sachen Videogames und interaktives Fernsehen in nächster Zeit auf uns zukommt. Codec erzählte von seinem Kollektiv "Pfadfinderei", das mit Visualkunst unter anderem die Clubs dieser Erde bespielt. Am Ende der Schmiede gab es traditionellerweise die Werkschau, das FocusOnInside. Hier wird präsentiert, was entstanden ist und das verwandelt das gesamte Gebäude in eine interaktive Ausstellung – Filmvorführugnen und Party inklusive! Das volle Programm der Schmiede10 (fand vom 16. bis zum 26. September statt) gibt es auf der Homepage und alle News fürs nächste Jahr ebenfalls. Ein Team verbrachte seine Zeit auf der Schmiede, um eine hochwertige Dokumentation zu filmen. Den Trailer gibt es hier: 

ISCH SCHMAG DISCH from schmag production on Vimeo.